在進行餐飲店選址的時候，其實一個好的店址直接就決定著你以后的生意情況，就好像現在的父母都想要讓自己的孩子贏在起跑線上是一樣的，開餐廳如果想要贏在起跑線上，那我們在對餐廳進行選址的時候有些問題是一定要注意到的，針對選址這個問題鍋底香土豆粉加盟中心總結了11條我們選址的時候需要注意到的問題，對照一下看看我們總結的是否有理。

　　1、針對客流比較冷清的店鋪就不要去租了

　　對于客流來往很冷清的街道店鋪，它之所以冷清一定有它冷清的原因存在，就算你覺得它應該會賺錢的，你也不要拿著你的事業去和他碰運氣，因為這就是很多家店開了又關的一個重要的原因。

　　2、永遠也不要相信酒香不怕巷子深的老話

　　現在的社會畢竟不像之前的社會那樣了，快節奏的生活，導致現在的人們沒有必要非得在你這里去吃飯，有時候吸引他們的不是你的味道，而是你的店足夠的引人注目，注意力加上味道就是你的競爭力。

　　3、去租房租高的店鋪，也不要找便宜的胡同

　　即使我們開店鋪的預算沒有那么多，在尋找店鋪的時候我們也要找相對來說比較熱鬧的地方，即使我們開始資金有限，店鋪小一點沒有什么關系，但是一定要人流量大，這樣資金周轉快了，我們賺錢也多了，千萬不要為了面積而退而求其次。

　　4、其實道路寬廣的路面是不適合做餐飲的

　　有的人會說道路比較寬了，那肯定就是這個城市的中心，那人流量是肯定比較大的，其實并不是這個樣子的，作為城市的主干道，道路比較的寬廣，大部分這樣的情況下，都是車旺人流并不旺，都想著開車回家了，沒有人愿意去停留休息吃飯了，如果選擇主干道的話，那大型的超市餐飲中心是非常好的。

　　5、街道的陰陽面是一定要分清的

　　對于街道來說，每個街道都是有陰陽兩面的，對于街道來說，有的時候街道的左邊可能就比不上右邊，也有可能在另外一個街道中左邊比右邊好，租金都差不多的兩面街道，出現這種情況也是經常可以看到的，你在選擇的時候，可以自己去走走，看一下究竟是那邊比較的繁華。

　　6、別人開可以火的，我開一定也可以

　　其實你如果有這個想法的話，那你就要想想你的定位和他們是否有著很多相似的地方，有沒有人家的服務好，有沒有人家的味道好，另外比較重要的就是你的客戶不會被對手截住嗎?如果你和別人的店定位一樣的話，這些問題你一定要考慮進去。

　　7、一定不要跟風，不要跟風

　　什么餐飲一條街，火鍋一條街，小吃一條街，這樣的情況下，里面相同的店肯定不止一家，你如果要選擇這樣的店址的話，你要看一下這條街上大家是不是都比較的賺錢，還是大部分都在虧錢，永遠不要相信消費者會為了吃而專門來你的店鋪。

　　8、中間有柵欄的路兩旁店鋪不要考慮

　　你如果選擇這樣的店鋪了，那你就要做好準備，你這樣只能吸引路一邊的人流了，你仔細的算一下，算出來的數字就會打消你開店的念頭。

　　9、在租房的時候，一定要注意是第 一還是第二房東

　　在和房東簽合同的時候，首先要看一下是第 一房東還是第二房東，在與第 一房東簽訂合同的時候看是不是允許轉租的，簽訂合同一定要慎重，防止我峨嵋你進行選址的決策失敗。

　　10、銀行旁邊是不適合做餐飲的，無關繁華。

　　其實在現在很多銀行旁邊，我們幾乎是看不到餐館和其他行業的存在的，雖然在銀行里面辦事的人比較的多，但是在周圍人流量并不是很大，因為這些人都想著過來辦事了，來去匆匆，是沒有人選址吃飯的。

　　11、在周圍沒有停車位的地方不要去選擇

　　一到吃飯點，我們肯定會知道，在餐廳周圍基本上停滿了車，所以想要來你家吃飯的人沒有了停車位還會選擇你家嗎?答案可想而知，沒有人愿意在遠距離停車，在跑回去吃飯的。

　　所以我們在選擇店址的時候，肯定是要圍繞著客戶的真正需求來進行去做文章，畢竟餐飲市場的競爭力那么的大，顧客選擇又那么的多元化，沒有人是一定會等著去吃你家的東西的，所以做好定位，做好選擇是非常的重要的。

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